Success story: Olivier Talon, Le Perchoir
Olivier Talon n’avait pas prévu de devenir le visage d’un des lieux les plus emblématiques de la nuit parisienne. Et pourtant, en quelques années, Le Perchoir s’est imposé comme une référence des rooftops, bien au-delà de la capitale. Comment un projet né presque comme une expérimentation familiale est-il devenu une véritable success story entrepreneuriale, sans … Lire plus